Собственные помидоры со своего огорода — это большая радость для садовода и обилие здоровых, сочных плодов. Однако, чтобы добиться успеха, необходимо следовать нескольким ключевым советам. Мы подготовили для вас «Азбуку томатов», которая станет незаменимым руководством по выращиванию этих вкусных овощей. Из статьи вы узнаете, как начать работу и что нужно делать, чтобы обеспечить обильный урожай помидоров.
Собственные помидоры со своего огорода — это большая радость для садовода и изобилие здоровых, сочных плодов. Но чтобы результат оправдался – нужно следовать советам опытных огородников по выращиванию томатов.
Выбор районированного сорта помидоров
Это первое и обязательное условие выращивания огромного урожая томатов.
Селекционеры, выводящие новые сорта и гибриды томатов, стараются максимально адаптировать их к местным климатическим условиям. Поэтому южный сорта помидоров отличаются от северных.
Растения южных сортов томатов чаще всего имеют мощную листву, которая располагается таким образом, чтобы укрыть плоды от жаркого солнца.
Растения развиваются медленнее, у них не настолько интенсивно, как у северных, протекают все жизненные процессы, но это дает им более высокую устойчивость к внешним условиям.
Северные сорта томатов, в свою очередь, ориентированы на короткое лето: они быстрее развиваются, быстрее формируют урожай, но при попытке вырастить их на Юге обилием плодов и долгой жизнью не радуют.
Дело в том, что у северных томатных растений сравнительно меньшая, чем у южных, площадь листвы, а располагается она так, чтобы обеспечить максимальное освещение зреющих плодов. Под солнцем Юга эти томаты рано стареют и оказываются не в силах обеспечить питанием наливающийся урожай.
Кстати, производители далеко не всегда сообщают потребителю о том, для каких регионов предназначен тот или иной сорт. Поэтому лучше заранее поискать информацию о тои либо ином сорте томатов.
Правильная посадка помидоров в грунт
Томаты высаживают либо непосредственно в открытый грунт, либо в теплицу или специальные полиэтиленовые туннели (парники).
- Заранее выращенную или купленную рассаду можно высаживать в землю в конце мая, когда им уже не угрожают заморозки.
- Рядом с лунками следует вбить полутораметровые шесты на расстоянии 60-70 см друг от друга, по одному на каждое томатное растение.
- Поместите емкости с растениями в воду на несколько минут.
- Сажайте помидоры глубже, чем они росли в контейнерах.
- Через 10-15 дней после посадки подвязываем помидоры к столбам ниже соцветия. Нужно не забывать передвигать бечевку или ленту по мере их роста.
- Когда растения достигнут высоты около 8 см, удалите все листья примерно до 2,5 см высоты стебля. Обычно эти первые листья получают меньше солнца, поэтому в них могут попасть различные патогены из почвы. Узнайте больше
Обрезка помидоров
Обрезку томатов целесообразно проводить в начале вегетационного периода, тогда растение направит свои силы на плодоношение, а не на разрастание.
- Срежьте главный побег над вторым соцветием. Новые ветви появляются там, где листья растут от главного побега. Оставьте один из боковых побегов, который находится выше.
- Затем, когда образуется второе соцветие, обрежьте и его.
- В июле и августе удалите молодые побеги, которые растут из углов листьев.
Обрезка не нужна для самоопыляющихся сортов (которые вырастают только до определенной высоты) и сортов с мелкими плодами.
Удобрение помидоров
Томат забирает из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому его следует качественно удобрять.
- Первый раз удобрения вносят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт.
- Вторую и третью подкормку проводят во время цветения и роста плодов.
Стоит выбрать удобрение для томатов, обогащенное минеральными компонентами — азотом, фосфором и калием (NPK).
Особенно для помидоров важен калий – его недостаток приводит к отсутствию интенсивного цвета и лопающихся плодов.
Полив помидоров
Потребность томатов в воде зависит от стадии развития растения – первые 2-3 недели пониженная влажность способствует развитию корневой системы.
Однако, когда появляются плоды, потребность в воде возрастает. Если воды будет недостаточно, плоды могут не появиться вообще или будут мелкими и невкусными.
Необходимо помнить, что поливать томатные растения нужно под корень, избегая намокания листьев.
Нелишним будет каждый день осматривать растения, чтобы увидеть, не начинают ли они болеть. Листья с обесцвечиванием следует немедленно удалить. Помните, что ботву томатов нельзя использовать для компоста.
Сбор урожая помидоров
Плоды томата созревают примерно через 1.5-2 месяца после распускания цветов (в зависимости от сорта томатов).
Помидоры, по мере созревания и подрастания, снимают с кустов, осматривая 2 раза в неделю, давая подрасти маленьким плодам. Не стоит дожидаться переспелости, потому что такой урожай хранить сложно.
Помидоры можно собирать на разных стадиях развития – в зависимости от того, для каких целей они предназначены.
Плодоножки хорошо окрашенных плодов легко отламываются в месте утолщения. Чтобы не повредить, плоды снимают очень аккуратно: берут в руку и отщипывают плодоножку ногтем большого пальца.
