Органические методы выращивания и ухода за растениями набирают популярность среди садоводов, ищущих альтернативные решения. Одна из интересных, хотя и несколько спорных идей — использование желатина. Удивительно, как продукт, обычно ассоциирующийся с кулинарией, может найти применение в садоводстве. Но является ли он эффективным средством как для удобрения, так и для борьбы с вредителями? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Социальные сети убеждены, что желатиновый порошок — отличное удобрение для растений. Он прост в использовании, органичен и содержит высокий уровень азота. Кажется идеальным для комнатных растений и сада.
Это просто еще один миф или в этом совете что-то есть?
Желатин как удобрение: теория и практика
В желатине нет ничего нового — это хорошо известный продукт животного происхождения, который часто используется в кулинарии. Это натуральный растворимый белок, состоящий из глицина, пролина и гидроксипролина и обладающий желирующими свойствами.
Порошок желатина является производным коллагена, получаемого из частей тела животных. Это смесь пептидов и белков, которые содержат углерод, водород, кислород и азот. Без фосфора и калия.
В садоводстве желатин приобретает все большее значение благодаря содержанию азота, который является ключевым компонентом для роста растений. Азот необходим растениям для роста и формирования зеленой массы (стебли, листья).
Как использовать желатин для подкормки растений?
Процесс использования желатина в качестве удобрения обычно включает в себя смешивание столовой ложки желатина в 1 литре воды. Этим раствором поливают растения, чтобы обеспечить их азотом в форме, которую микроорганизмы в почве могут преобразовать в доступные для растений компоненты.
Сколько азота содержится в желатине? Исходя из молекулярной формулы желатина, C102H151N31O39 , он содержит 18% азота.
К примеру, один пакетик желатина содержит 7 г (столовая ложка), что составляет 1,26 г азота. На 1 литр воды — это 0,13%-ный раствор или NPK из 0.13-0-0. Т.е. очень слабый источник азота.
Количество азота в вышеупомянутой смеси очень низкое. Без сомнения, желатиновый раствор помогает растениям, но эффект будет небольшим. Его можно было бы использовать для пары комнатных растений, но он кажется очень непрактичным для сада. Есть много более дешевых источников азота.
Однако следует подчеркнуть, что эффективность желатина в качестве удобрения окончательно не доказана, и его использование основывается скорее на анекдотических данных и опыте отдельных садоводов.
Использование желатина не лишено риска. Это связано с тем, что он не входит в список веществ, разрешенных к использованию в органическом земледелии. Поэтому рекомендуется соблюдать осторожность и перед более широким применением провести испытания на небольшой группе растений, чтобы избежать возможных негативных последствий для растительности.
Желатин в защите растений от насекомых-вредителей
Помимо удобрительного эффекта, желатин может выполнять защитную функцию растений от тли и других насекомых-вредителей. Приготовленный раствор желатина используется в качестве спрея, который может нарушить процессы жизнедеятельности этих вредителей, в основном блокируя их дыхательные пути.
Однако следует иметь в виду, что это действие в основном механическое и может быть менее эффективным, чем специализированные биологические препараты. По этой причине желатин обычно рекомендуется использовать в качестве вспомогательного средства, особенно на начальной стадии нападения насекомых.
Желатин, хотя и является интересным и доступным средством, следует с осторожностью использовать в садоводстве в качестве удобрения или защитного средства. Всегда рекомендуется использовать методы, основанные на достоверных научных данных, и проводить собственные эксперименты в небольших масштабах, прежде чем применять новые методики. Помните, что здоровье и безопасность наших растений превыше всего.
